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      張灣區機關事務服務中心:營造文明就餐濃厚氛圍

      時間:2022-04-06 10:27    來源:十堰日報  字體:  打印  播報

      秦楚網訊(十堰日報)通訊員 熊菲 報道:“小餐桌”帶動“大文明”,今年以來,張灣區機關事務服務中心持之以恒把厲行節約、制止餐飲浪費落實落細,以節約型食堂建設為抓手,弘揚文明就餐氛圍,持續將“厲行節約、反對浪費”落實到機關事務各個環節。

      加強宣傳引導。持續開展文明餐桌行動,利用電子屏等宣傳“厲行節約反對浪費”,在機關食堂張貼“節約糧食”“文明有禮二十四條”等宣傳標語,發揮機關食堂的示范作用。精細采購管理。發揮大數據作用,提高原料使用預估的準確度,減少原材料庫存,對原材料實行多次少量進貨,提升儲存條件,減少儲存等帶來的原材料損耗。細化烹調環節。結合“人員錯峰就餐”的就餐模式,按實際就餐人數分期分批烹制,合理控制烹飪菜品總量,減少成品浪費的可能性。

      機關食堂采取的一系列厲行節約的舉措,不僅有效節約了食堂運營成本,也使“厲行節約反對浪費”成為機關干部職工的良好習慣和自覺行動。

      ( 責任編輯:代琳源    新聞報料:8110110    版權聲明

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